Il ribes nero è una vera fonte di salute. È ricco di vitamina C, che aiuta a rafforzare il sistema immunitario: 100 g di bacche contengono fino a 200 mg di questa vitamina, una quantità superiore alla dose giornaliera raccomandata.
Il ribes contiene anche antiossidanti che aiutano a combattere i radicali liberi e a ridurre il rischio di malattie croniche.
Il contenuto di antocianine nel ribes nero aiuta a migliorare la vista e riduce l’infiammazione.
Inoltre, queste bacche favoriscono la salute cardiovascolare grazie al loro alto contenuto di potassio.
Il consumo regolare di ribes nero può anche migliorare la digestione grazie al suo elevato contenuto di fibre alimentari.
